【诸城众康】油炸流水线:
【详细说明】
鸡柳油水混合油炸流水线
一、产品特点
1、本机先进的油水混合技术,克服了常规油炸机的缺陷。自动过滤,能保持炸油的清洁,使炸制的产品始终如一,既提品品质,又延长了炸油使用周期。加热糟内上面是油,下面是水,对上面的油进行加温,对下的水进行冷却。在炸制过程中,下面的水能对上面的炸制品补充水分,防止食品高温、糊化、变质。还能对掉入水中的炸制品分解。油返回油面,残渣落入水中随水排掉。
2、先进的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
3、先进的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
4、双层网带,使食品炸制更加均匀。
5、上面的电动葫芦,可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。
二、技术参数
电压:380V
功率:36kw
长度: 2.5米(加变频器)
油耗:根据食品炸制工艺(本机比普通油炸机省油1/3)